控根生態型無土栽培
1 控根生態型無土栽培技術特點
控根生態型無土栽培技術是在有機生態型無土栽培技術的基礎上發展起來的,有以下4 個方面的特點:①需要澆灌營養液;②使用營養缽或農膜作為基質栽培的容器;③基質用量大大減少,基質中富含有益微生物;④適合多種作物,包括植株較大的如番茄、黃瓜、西瓜、茄子等,植株較小的如草莓、娃娃菜等。
2 控根生態型無土栽培技術創新點
1)栽培基質選用蚯蚓糞。
蚯蚓糞是人工養殖蚯蚓過程中產生的由蚯蚓排泄物和其他腐熟的有機碎屑組成的混合物,外觀呈黑褐色不規則顆粒狀或粉狀, 有一種淡淡的土腥味, 無臭味, 含水量約30%~40%,有機質含量30%~35%,氮磷鉀3%~5%,腐殖質和有益微生物含量豐富。蚯蚓糞是一種天然的、多功能的、高活性的生物有機肥。蚯蚓糞用作無土栽培的基質,無需添加任何成分,并可以充分發揮其保水、透氣、保肥的特點。蚯蚓糞成本低,每噸300~500 元,農戶可在蚯蚓養殖場購買,也可在大棚前的空閑地養殖蚯蚓獲取。
2)營養液成分簡化,配制方法簡單易行。
營養液的配制是無土栽培的核心工作,無土栽培最好還是要使用營養液,關鍵是要解決營養液配制繁瑣的難題。傳統的營養液必須含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、銅、鋅、錳、鐵、硼等11 種礦質元素。硝酸鈣、硫酸鎂不是常用的化學肥料, 但在配制營養液時必不可少,且用量較大,是構成營養液成本的重要部分。同時,配制營養液時一般是先配成濃縮液然后再稀釋使用,濃縮液必須分成兩個部分,主要是因為鈣離子易與磷酸根離子反應發生沉淀,這樣就增加了配制成本和難度。
有機控根型無土栽培,在配制營養液時使用的是一種被稱為硅鈣鉀鎂的礦物質肥料,含有枸溶性的鈣、鎂元素和多種微量元素。配制營養液時只需配氮、磷、鉀三種營養元素,不再使用硝酸鈣、硫酸鎂,營養液的原料可以直接按比例混合制成一種大量元素水溶性肥料,使用時直接稀釋即可。營養液的配制大大簡化。
上述的硅鈣鉀鎂肥料直接摻入到基質中,其中所含的鈣、鎂及微量元素緩慢釋放于基質中,與營養液中氮磷鉀元素組成一個營養齊全的營養液。營養液配制不再使用硝酸鈣、硫酸鎂,這就可以使營養液的成本降低40%左右。蚯蚓糞的腐殖質含量高,對無機離子可以起到吸附和螯合作用,增強了基質對營養元素的緩沖能力,采用通用的營養液配方只要控制好EC 值一般不會發生營養缺乏和離子毒害現象。
3)采用控根栽培技術。
植物學研究表明,植物的一部分根系屬于冗余生長,即一部分根系是沒有用的, 這是植物在自然生長環境中長期進化的結果,在采用營養液栽培的條件下,作物根際水分和礦質營養元素供給充足,植物不再需要過多的根系維持自身的正常生長。在無土栽培中,基質疏松透氣, 植物根密度是在土壤生長條件下的2~3 倍,根域減小但根系總量卻未減少。基質栽培中適當限制根系生長區域,減少多余根系的生長更有利于增加產量。控根栽培可以減少基質用量,降低生產成本。
經過幾年的田間試驗,已經總結出番茄、黃瓜、西瓜等作物單株最佳的基質用量和栽培容器的體積。
3 控根生態型無土栽培的兩種主要方式
1)營養缽栽培。
采用營養缽作為栽培容器,根據作物種類選擇相應型號的營養缽,栽培番茄適合選用26 cm×13 cm 的營養缽。營養缽栽培適合采用滴劍作為供液設施,滴劍壓力補償性良好,日光溫室栽培條件下,采用壓差即可實現均勻供液,無需水泵增壓。營養液桶高出地面1 m 即可。
2)塑料膜條袋栽培。
將寬約1 m 的黑色塑料膜(長度不限)鋪于地面,其上堆放基質成條壟狀,定植苗后,鋪設滴灌管,最后將塑料膜兩側邊緣折起,每隔一段用夾子夾住。在塑料膜上均勻扎上小孔,以利多余的營養液排出。
草莓無土栽培:草莓株型較小,適合條袋式栽培,無需支架,地面鋪地布,條袋放置在地布上。栽培密度與普通地栽相同, 適合拱棚和日光溫室采用。
番茄無土栽培: 采用營養缽栽培, 規格以26cm×13 cm 為宜,用滴箭提供營養液。無土栽培水肥供應充足, 品種宜選用無限生長型的高產品種,留果層數比普通栽培多2~3 層,后期適當控水,并增加營養液中鉀元素含量,可生產出高品質的番茄。
甜瓜無土栽培:甜瓜忌重茬,無土栽培可實現一年3~4 茬連續種植,甜瓜適合吊蔓栽培,選用高產品種,膨瓜期結束后適當控水可顯著提高甜瓜含糖量。整蔓方式與普通栽培相同。
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