韭菜連年種植易造成韭蛆偏重發生，而采取沙培恰好可以解決這一問題。而且該技術具有管理簡便、投資少、見效快、收益高的特點，因而受到了不少種植戶的青睞。那么韭菜要怎么沙培好？下面一起來了解下吧。

1、沙子選擇。栽培韭菜的沙子選擇水沙或旱沙均可，但粒徑不能太小，以2-3毫米為好。含土量不得超過1%，土多了會影響冬季床溫的提高，基質透氣性差，容易漚根。

2、沙床制作。選擇空備用房間或溫室。先在地上鋪一層細沙，厚度15厘米左右，用木板刮平，沙床邊緣用磚砌，高20厘米。規模生產時要將栽培床固定好位置，家庭栽培以輕便可移動床為宜。

3、種植方法。以選用2年以上的韭根為好，把韭根從露地刨出，經過整理去掉根上的泥土，以15-20株或30-40株為1撮，剪掉韭葉（但不得剪去根），按照1.5厘米左右的穴距和行距，栽到栽沙床的沙子里即可。

4、水肥管理。韭菜栽培后隨即澆一次透水，以后以見干見濕澆地為好，一般澆水和與澆營養液的次數比例為2：1。另外，韭菜在緩苗以后就可以追肥，追肥的方法就是將配制的營養液稀釋以后結合澆水進行噴灌，以底部不滲出水溶液為度，最好每天清晨噴施一次，促使韭菜生長健壯。

5、營養液使用。等韭新根發出后開始澆營養液，可用韭菜專用營養液，使用時可根據苗情稀釋5-10倍使用（也可自己配制營養液，營養液由氮、磷、鉀等主要元素和水配成）。另外，沼氣液肥是很好的有機肥料，可結合營養液肥交替使用。