無土栽培，是一種不用天然上壤作基質的栽培技術，它是將作物直接栽培在一定裝置的營養液中，或者栽培在用砂、礫石、蛭石、珍珠巖、稻殼熏炭、煤渣、巖棉等非土壤的基質材料作成的栽培床上。

在無土栽培中我們常常會使用各式各樣不同的基質。從無土栽培的基質來源分類，可以分為天然基質、人工合成基質兩類。如沙、石礫等為天然基質，而巖棉、泡沫塑料、多孔陶粒等則為人工合成基質。

從基質的組成來分類，可以分為無機基質和有機基質兩類。沙、泡沫塑料、巖棉、蛭石和珍珠巖等都是以無機物組成的，為無機基質；而泥炭、樹皮、蔗渣、礱糠灰等是以有機殘體組成的，為有機基質。接下來我們來認識下各種不一樣的基質。

一、砂

沙的來源廣泛，在河流、大海、湖泊的岸邊以及沙漠等地均有大量的分布。

優點:來源廣泛,價格便宜。

缺點:往往含有過多鹽分和石灰質。日照強時內部升溫快容易損害根部。顆粒直徑難把握，太粗持水不良，太細透氣不足。

二、巖棉

巖棉

巖棉是輝綠石、石灰巖、焦炭三者按 3:1:1 混合,在 1600°C高溫熔化,噴成直徑為 0.005 毫米的纖維。冷卻后做成板塊,切割成所需板塊。

優點:內部結構農用巖棉采用擺錘式加工方式，纖維緊密，呈波浪式交織在一起，纖維的分布有水平式、垂直式和立體網狀結構，即使水平式和垂直式的纖維也無法一層一層剝離。纖維均勻地分布，有利于根系的延伸和生長，保證作物的均勻生長；

缺點:空氣含量由上至下遞減,而含水量則遞增。栽培初期會出現微堿性反應,需要人工用稀酸處理。吸水量過大也容易造成種子發芽率降低。

三、蛭石

蛭石

蛭石是云母類礦物加熱至 1000°C后高溫膨脹而成,容重 0.09-0.16 克/立方厘米，孔隙度可達 95%。

優點:含有較多鉀、鈣鎂等營養元素,可被作物吸收利用。吸水能力強。

缺點:pH 有些呈堿性,有時需要不酸性基質混合才能使用。吸水性太強控水不方便，容易泡爛種子。

四、珍珠巖

珍珠巖

珍珠巖是由灰色火山巖(鋁硅酸鹽)加熱至 1000°C膨脹而成。

優點:容重小,孔隙度93%,透氣性好。

缺點:無吸水性能,所含成分多數不能被植物吸收。粉塵污染十分嚴重。質量過輕,固定植株能力差。

五、膨脹陶粒

膨脹陶粒

膨脹陶粒又稱多孔陶粒、輕質陶粒或海氏礫石(Hydite)，它是用陶土在1 100℃的陶窯中加熱制成的，容重為1.0g/cm3。膨脹陶粒堅硬，不易破碎。陶粒最早是作為隔熱保溫材料來使用的，后由于其通透性好而應用于無土栽培中。

優點:膨脹陶粒作為基質其排水通氣性能良好，而且每個顆粒中間有很多小孔可以持水。由于較為通風透氣，因此一般種植需要通氣較好的花卉，如蘭花等。

缺點:連續使用后內部和表面吸收的鹽分會造成小孔阻塞,導致通氣和養分供應上的困難,且難以用水洗去。另外，由于膨脹陶粒的多孔性，長期使用之后有可能造成病菌在顆粒內部積累，而且在清洗和消毒上較為麻煩。

六、樹皮

樹皮是木材加工過程的副產品。在盛產木材的地方常用來代替泥炭作為無土栽培的基質。

優點:在一些國家地區來源廣泛,取材方便，成本低。

缺點:有些樹皮含有毒素、病菌、蟲卵、雜草種子及對植物生長有害的酚類物質。 往往需要堆漚 1 個月才能使用，最好有2~3個月時間的堆漚處理。因為有毒的酚類物質的分解至少需30天以上才行。。使用過程中會自然分解,造成通氣不良,易積水。

七、鋸木屑

鋸木屑是木材加工的下腳料。各種樹木的鋸木屑成分差異很大。

優點:便宜,結構良好,鋸木屑作為無土栽培的基質，在使用過程中的分解較慢，結構性較好，一般可連續使用2~6茬。作為基質的鋸木屑不應太細，小于3mm的鋸木屑所占的比例不應超過10%，一般應有80%的顆粒在3.0~7.0mm之間。

缺點:除了樹皮含有的有害物質外,鋸木屑往往含有樹脂、丹寧、松節油等有害物質。堆漚至少需要 3 個月,而且需要加入氮肥。每茬使用后都需要消毒處理。

八、泥炭/草炭土

草炭土

常見的泥炭基質需要混合砂、蛭石、珍珠巖等基質,在育苗和無土栽培種效果很好。泥炭在中國北方分布較多,是植物莖葉殘渣長期自然堆積分解而成。形成泥炭的主要植物是泥炭蘚、灰蘚、苔草等。優點：高位泥碳分布于低位泥炭形成的地形的高處，以水蘚植物為主。其分解程度低，氮和灰分元素含量較少，酸性較強(pH在4~5之間)。容重較小，吸水、通氣性較好，一般可吸持相當于其自身重量10倍以上的水分。常與珍珠巖，蛭石等其它基質混合使用。

缺點：低位泥碳容重較大，吸水、通氣性較差，有時還含有較多的土壤成分。這類泥炭宜直接作為肥料來施用，而不宜作為無土栽培的基質。但國產泥炭品質較差，因此很多種植者購買價格昂貴的外國泥炭如丹麥品氏泥炭，德國大漢泥炭等。

九、甘蔗渣

甘蔗渣來源于甘蔗制糖業的副產品。在我國南方地區如廣東省、海南省、福建省、廣西區等有大量來源。

優點:以往的甘蔗渣多作為糖廠燃料而燒掉，若用其作為無土栽培基質的來源很豐富且價格便宜成本低。

缺點:新鮮蔗渣的C/N比值很高，可達170左右，不能直接作為基質使用，必須經過堆漚處理后才能夠使用。在這過程中加入尿素等速效氮肥可以加速蔗渣的分解速度，加快其C/N比值的降低。

十、稻殼

無土栽培種的稻殼通常是通過炭化處理的,因此稱為炭化稻殼。

優點:經過高溫炭化，如不受外來污染，則不帶病菌。炭化稻殼的營養含量豐富，價格低廉，通透性良好

缺點:持水孔隙度小，持水能力差，使用時需經常淋水。另外，在礱糠灰制作過程中稻殼的炭化不能過度，否則受壓時極易破碎。如果炭化稻殼使用前沒有經過水洗，炭化形成的碳酸鉀(K2CO3)會使其pH值升至9.0以上，因此使用前宜用水沖洗。

十一、爐渣(煤渣)

爐渣

煤渣為燒煤之后的殘渣。工礦企業的鍋爐、食堂以及北方地區居民的取暖等，都有大量的煤渣，其來源豐富。

優點:煤渣如未受污染，不帶病菌，不易產生病害，含有較多的微量元素，如與其它基質混合使用，種植時可以不加微量元素。煤渣容重適中，種植作物時不易倒伏。

缺點:由于生產環境的影響爐渣易受污染。在使用時需適當粉碎，并過5mm篩。適宜的煤渣基質應有80%的顆粒在1~5mm之間。

十二、菇渣

菇渣是種植草菇、香菇、蘑菇等食用菌后廢棄的培養基質。

優點:種植肥料重復利用，可節省成本，變廢為寶。

缺點:食用菌的菇渣一般不能夠直接使用，要將菇渣加水至其最大持水量的70%~80%左右，再堆成一堆，蓋上塑料薄膜，堆漚3~4個月之后，攤開風干，然后打碎，過5mm篩，篩去菇渣中的粗大的植物殘體、石塊和棉花等即可使用了。

十三、泡沫塑料

現在使用的泡沫塑料主要是聚苯乙烯、尿甲醛和聚甲基甲酸酯，尤以聚苯乙烯最多。這些泡沫塑料可取自塑料包裝材料制造廠家的下腳料。

優點:泡沫塑料的排水性能良好，它可以作為栽培床下層的排水材料。

缺點:大部分泡沫塑料基本不吸水(尿甲醛泡沫塑料除外)。質量太輕不好固定植物,需要和砂混合使用。

十四、復合基質

復合基質又稱混合基質,即把多種基質混合配制而成,目的是克服單一基質的缺點。常見的復合基質配方有:

草炭:蛭石:爐渣:珍珠巖 2:2:5:1

草炭:蛭石 1:1 草炭:爐渣 1:1 等

優點：能通過不同的品種的基質進行混合，可把優點組合在一起。如泥炭土和珍珠巖混合等，一方面可以增強基質的吸水性和保水能力，另一方面也可以保證其透氣性。

缺點：由于不同基質有不同的特性，隨意搭配容易造成副作用導致植株生長不良。因此在使用復合基質先了解清楚不同基質的優缺點，并進行小規模實驗加以驗證。

十五、椰糠基質

椰糠

椰糠（椰纖、椰土、椰殼基質等諸多叫法，但學名叫椰糠 Cocopeat）,是用椰子殼外層纖維經過處理而制成的新型無土栽培材料。

優點:椰纖基質結構均勻統一,內部是海綿狀的纖維,能夠吸收自身 8 倍質量的水分。pH 適中(5.7-6.5),透氣性和持水性表現出色,而且可以通過調節椰纖維和椰糠粉的比例來為產品制定最適合的透氣持水性配方。生產過程天然環保,無任何有害物質,也不需要挖掘礦物戒者焚燒物質。干凈衛生,節水節肥,提高作 物的質量和產量,且物美價廉。

缺點:在使用椰糠之前需要先浸泡發，使其松散后再使用。一般與其他基質混合使用如珍珠巖，蛭石一并使用，效果更佳。

十六、海綿

海綿

海綿是聚氨酯泡沫塑料的一種，屬于軟質聚氨酯泡沫塑料。因有多孔狀蜂窩的結構，所以具有優良的柔軟性、彈性、吸水性、耐水性的特點，被廣泛用于沙發、床墊、服裝、軟包裝等行業。卒子科技的智能種菜機使用的是特制海綿，有保水性好，安全，干凈的特性。

優點：價格便宜，購買簡單方便。在種植時簡單方便，便于清潔。

缺點：易干，種植期間需要泡水或噴水進行保濕。其次海綿屬于一次性用品，無法重復使用，降解速度慢，容易造成白色污染。