現在我們利用無土栽培技術讓普通葉菜大棚一年能產18季。不僅產量驚人，種類也特別多，芹菜、韭菜、油菜應有盡有。有很多菜農朋友詢問此項技術，我們收集了相關資料，一起去了解一下！

一、水培工作原理

以菠菜為例，水培菠菜平均生產周期約為每年19茬，約20天一茬兒，而普通田地種植的菠菜一年不會超過4茬，普通溫室一年也不超過6茬，效率高出3-4倍。而且，水培蔬菜的耗水量極低，每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水，比常規種植節水90%以上；同時蔬菜所需的營養液也是循環使用，整個培育過程接近零排放，對環境造成的負荷極低。

通常來說一個季節每畝大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收獲3～4季，也就是每畝能產20000斤左右的蔬菜，按照市場的平均價格收購的話，大約每畝的效益是在30000元左右，減去成本種植的利潤是在22700元左右。

二、水培蔬菜成本

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每畝成本約為5-6千元左右，建設鋼管大棚，每畝成本約為8-9千元左右，建設水泥大棚，每畝成本約為1-1.5萬元左右，搭建標準日光溫室大棚，每畝成本約為4-5萬元左右。除此之外還包含購種成本，以及人工成本。

三、水培蔬菜框架設計

單面墻式管道水培栽培架

雙面墻式管道水培栽培架

多層床式管道水培栽培架

準備好Φ4.0 cm的PVC（聚氯乙烯）管、Φ5.0 cm的PVC管、PVC膠、三通、彎頭等材料，按照設計圖紙，用PVC膠可粘接成不同類型立體管道水培的栽培架。　

四、水培蔬菜的設施和設備

水培設施與設備的構成由營養液槽、育苗設備、培育池和栽培板、加液系統、排液系統、循環系統等組成。

1.營養液槽營養液槽是用來儲存營養液的，一般用磚和水泥砌成水槽置于地下。營養液槽的具體寬窄可根據溫室地形靈活設計。

2.育苗設備育苗設備是用來播種和育苗的，由育苗盤和育種基質組成。育苗盤多使用平底不漏水的塑料制成，盤長60厘米，寬30厘米，高3厘米。育種基質可選用孔隙度較大的海綿塊或可降解的巖棉塊。

海綿

巖棉塊

3.培育池和栽培板培育池是蔬菜生長的主要場地，也是水培設施的主體部分。蔬菜被種植在栽培板上，放置在培育池中。培育池一般用水泥砌成，其形狀、大小則根據不同蔬菜的種類而有所不同。

（1）栽培葉菜類的培育池一般較大，長可達上百米，寬達數十米，具體大小則根據溫室大棚的面積而定。

（2）栽培果菜類的培育池一般較小，長不過3米，寬為1.5米。這兩種培育池均為長方形，池深要求為30厘米。

此外，培育池還有溝渠型和管道型的，不過這兩種培育池多用于小規模生產和觀賞目的。栽培板也稱定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰塵侵入，遮擋光線射入，防止藻類產生并保持培育池內營養液溫度穩定的設備。

栽培板一般由聚苯板制成，根據蔬菜的種類和不同生長期的需要，其規格、大小也有所不同，一般長為80至100厘米，寬為50至70厘米，厚為3厘米，上面排列直徑3厘米的定植孔，根據孔距大小分為288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。

栽培板

4.加液、排液系統及營養液循環系統水培設施的給液，一般是由水泵把營養液抽進培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的設施由鐵制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管組成。營養液由水泵從營養液槽中抽出，經加液主管、加液支管進入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的營養液，則順排液口通過排液溝流回營養液槽，從而完成一次循環。