現在許多人們都會在家里的陽臺上面種植蔬菜，一般很多的花友都會種一些比較好養的蔬菜，而且這些蔬菜的生長期是特別的長，而且這些蔬菜，割掉一茬就會長一茬，而且生長的速度也是比較快。下面就給大家介紹幾種蔬菜，越割長的越多，一年四季都不愁沒有新鮮的蔬菜吃。

一、韭菜

韭菜

韭菜被稱為“長生韭”，這個許多的花友都知道，而且韭菜的營養非常的豐富，味道特別的好，耐炎熱還耐寒冬，是非常適合種在陽臺的蔬菜。想在家里種的話，最好種植韭菜的根，這樣長得快，而且吃完還能在長。

在種植韭菜的時候，直接把韭菜的根或者種子栽到盆土里面，然后只需要保證有適宜的溫度大概在18度左右，還要有充足的光照時間，每天大概8小時，并且還要保證環境必須要通風。這樣就能加快植物的生長。

二、蒜苗

蒜苗

許多花友家里基本都會養護蒜苗，而且蒜苗可以進行水培，也可以進行土培，秋冬季是蒜苗的成熟季節，蒜苗可以當成菜吃，還可以當做觀賞植物，并且養在家里特別的方便，想吃就去摘一些，摘完還會再長。

在養護蒜苗的時候，其實不用自己的看護，因為蒜苗特別的能耐陰，所以只需要定時的澆水和施肥就可以，這樣蒜苗的生長就會加快。

三、生菜

生菜

生菜是許多的花友都會在家種植的蔬菜，而且還是一年四季都會不斷生長的蔬菜。生菜的葉掰下來吃的話，能吃很長的一段時間，能吃到再長出菜來的時候。

在養護生菜的時候，不用仔細的養護，只需要在種植的時候澆次水，1個月左右澆次水就行，然后在1個月以后施1次肥，這樣就能促進生菜的生長發育。

四、西紅柿

西紅柿

西紅柿在許多的花友家里都會養，而且還非常的好養護。基本上是要條件達到適宜，就會開花，而且花的顏色還特別的鮮艷，能產生大量的果實。有很高的觀賞價值，好看又好吃，一舉兩得。

在種植西紅柿的時候，把種子種到花盆里面，然后給西紅柿施一次雞糞肥就行，然后就不需要進行施肥料。在養護西紅柿的時候，只需要1個月進行澆次水，還要有充足的光照時間，這樣就能促進西紅柿的生長。

上面介紹的這4種蔬菜，很簡單就能養活，而且一年四季都不用愁，沒有新鮮的蔬菜吃！