一、基質的基本要求

基質栽培是用固體介質固定植物根系,植物通過介質吸收營養和氧的一種栽培方式。具有較好的通氣性和保水性的松軟基質最有利于植物根部的生長。這樣的基質既能夠保持足夠的水分，又能確保水分移動通暢，而空氣也可以通過基質，從而增加基質的透氣性。挑選時可以通過以下幾點進行判斷。

1.疏松度植物根系生長需要足夠的氧氣，如果基質過于緊實，植物容易出現黃葉、爛根等情況，疏松度較好的基質，用手攥一下，會有彈性。

2.排水性積水將會造成植物根部缺氧，好的基質，滲水速度適中。

3.保水保肥，植物需要從基質中吸收水分和養分，好的基質，澆透水后，會明顯變重。

二、基質種類

初學者可以選擇市面上出售的蔬菜營養基質來栽培蔬菜，這類基質一般是經過發酵或炭化處理過的農林廢棄物與泥炭、珍珠巖、蛭石等輕體礦物質組成的混合物，其中已經添加了蔬菜生長必需的營養元素，且在封裝之前已經過消毒殺菌，所以可以直接使用，非常便利，可以免去自己配制的麻煩。市場.上這類基質的種類較多，不太容易分辨好壞，因此可以先買兩三種小袋的營養基質來進行試栽。播種用基質這種基質是一 種含水量較高的培養基質。由于其顆粒較細，有利于出芽整齊。最好是選擇事先加入肥料的出苗用基質。

1.赤玉土

赤玉土

分為大、中、小顆粒，赤玉土具有良好的排水和保水性，不含有雜草及肥料，無菌。大顆粒的放在盆底保持基質的透水性，小顆粒的放在育苗格中做扦插混合基質使用。由于赤玉土干燥時比較容易破碎，所以推薦選擇包裝內水分較少的、無碎末的產品。

2.陶粒

  陶粒

陶粒采用黏土或粉煤灰、生物污泥為主要原料，通過高溫焙燒膨化而成。輕質陶粒作為一種輕集料，具有密度小、強度高、吸水率大等特點，也可以分為大、中、小顆粒，主要是放在盆底保持基質的透水性。

3.火山巖顆粒火山巖

火山巖

顆粒特有的多孔性、透氣性、透水性可作為無土栽培基質和底部排水層使用。單獨使用時，及時補充氮、磷、鉀即可正常生長，也可與各種蛭石、椰糠、泥炭、樹皮等混合使用。